根據美國農業部(USDA)公佈的月度報告,受地中海“極端乾燥天氣”的影響,8月份全球橄欖油的平均價格同比上漲了130%,9月份進一步飆升至每噸8900美元。美國農業部稱,受地中海地區“極端乾燥天氣”的影響,主要生產國的嚴重乾旱抑制了橄欖油的供應,價格的上漲勢頭“沒有任何緩和的跡象”。
據瞭解,橄欖油之所以被譽為“液體黃金”,是因為其蘊含著豐富的營養價值,是以健康而享譽世界的“地中海膳食模式”的核心。伴隨著近期價格的漲勢,其在國際市場上也開始變成像黃金一樣的“戰略物資”。作為全球最大的橄欖油生產國和出口國,西班牙是地中海地區受乾旱影響最大的國家之一。據西班牙國家氣象局(AEMET)的數據,該國剛剛經歷了歷史第三熱的夏季,氣溫比往年水準高了1.3攝氏度。橄欖樹通常生長在溫暖乾燥的氣候中,最佳溫度範圍為60-80華氏度(約為15‐26攝氏度)。但西班牙天氣不僅非常乾燥,降雨量也遠低於平均水準。導致油橄欖歉收,是該國乃至全球橄欖油價格大幅上漲的主要原因。
根據Mintec的數據,9月份西班牙安達盧西亞的橄欖油價格飆升至每公斤8.45歐元(約合9.02美元),是公司追蹤該數據以來的最高水準,同比漲幅達到了111%。Mintec的油籽和植物油分析師凱爾·霍蘭(Kyle Holland)警告稱,十月通常是收穫的季節,如果橄欖油的庫存未能撐到那個時候,供應很可能會出現中斷。他還提到,土耳其已決定暫停散裝橄欖油出口,可能會讓事態變得複雜。
上月,為穩定國內市場價格,土耳其貿易部宣佈暫停該國散裝和桶裝橄欖油出口直至11月。今年,土耳其的橄欖收成很不錯,但由於西班牙、義大利等國的產量出現下降,進口商轉而進口土耳其橄欖油,導致當地價格也水漲船高。
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