港快餐集團大灣區前景佳

三間在港上市的港資快餐集團近年不約而同加大在內地特彆是港珠澳大灣區的投資，業績發展和回報都取得理想甚至良佳的表現，值得加以留意。

若以(一)業績為指標作論，該首推(I)大家樂(00341)相對突出：股東應占溢利於截至2023年9月底為止的2023至24年度中期達2.006億元，同比增加84.4%，撇除港府2022年就疫情的4,090萬元資助，實際多賺3倍，而上年同期則實際少賺16.5%。即使其餘兩個集團少賺，也有可取之道，如(2)大快活(00052)期內的淨利潤3,531萬元減少17.5%，較上年度跌幅減收窄0.9個百分點，表現差強人意；和(3)翠華控股(01314)僅賺674萬元更減83.5%，上年同期則由蝕轉賺4,686萬元。

即使業績表現有差異，但三大快餐集團皆相當積極進取地在(二)內地尤其是港珠澳大灣區投資和發展，並建立一定基礎和有可為之道。特彆是(I)翠華，在內地市場期內的收益2.31億元同比飆升35.88%，乃於上年度同期的33.2%高基礎下的快速增長。內地餐飲消費呈現加快恢複向好的趨勢，大灣區憑借便利的交通，跨城消費持續火熱，翠華位於澳門之餐廳表現尤為出色。

而(II)大家樂內地市場收益期內達7.74億元同比增加13.2%，較上年同期6.84億元所增1.6%多增約11.6個百分點，分類溢利9,860萬元同比增加28%較上年多增11.6個百分點。大家樂在中國內地門店網絡的擴張步伐穩定且有序進行，仍是其未來發展的策略重心。大灣區休閒快餐的定位將帶來更多發展空間，在經濟起飛的大灣區內擴大客源，持續拓展市場。集團已加強發展小區以及二、三線城市的業務，期內開設8間新門店，並籌備開11間新店。

和(III)大快活內地業務，尚可：營業額9,481億元同比增加24.19較上年的9%多增15.2個百分點，分部業績有利潤虧損432萬元減少38.9%。該集團在中國內地業務主要集中於大灣區城市，惟此區的整體經濟表現放緩且消費減少，宏觀環境不理想，但大快活在大灣區的店鋪於期內仍表現良好，並實現雙位數同店銷售增長，於具潛力的地區開設了2間新店，使總店數達24間。該集團管理層相信大灣區業務具有強大的未來增長及盈利潛力。

至於(三)香港本土市場，(i)大家樂期內收益35.43億元同比增加10.3%，比上年同期的32.14億元僅增0.5%多增9.8個百分點，而分類溢利3.24億元同比增加26.9%，比有政府資助期的2.55億元所增17.2%還要高。此因(1)快餐餐飲收入25.65億元同比增加9.3%扭轉上年度減0.9%之況，；(2)休閒餐飲收益4.49億元同比增8.5%亦非上年同期之跌0.5%；(3)機構餐飲收益4.57億元增21%高於上年同期的12.3%升幅。香港市場的總店數於2023年9月末時有383間，比上年的375間，淨增8間。

(ii)大快活香港餐廳業務，營業額14.6億元同比增加3.5%，即使扭轉上年度同期減少0.7%之況，但分部溢利5,851萬元的26.43%減幅，比上年度同期6,866萬元所減12.6%多減13.83%。

(iii)翠華香港市場的收益2.58萬元，同比增幅基本持平於上年同期的7.09%。該集團管理層表示：過去3年的疫情對港人的消費習慣產生了重大影響。港人北上消費的趨勢正在加速，本地消費力的流失，再加上勞動力短缺和成本上漲，進一步打擊餐飲行業。